最高級の
本格日本料理
日本料理の芸術性に完璧な料理の味わいをもたらすために、私たちは伝統的な日本の料理技術とモダンな料理技術を合わせ、皆さまに愛される料理に新しい刺激とユニークな味わいを加えました。私たちが誇るトップシェフたちは、巧みな技を交えながら上質かつ新鮮な海の幸のみを使用して料理します。東京の豊洲市場から特別に厳選された豊富な海鮮物を使った、寿司や刺身をどうぞご堪能ください。一口一口の味わいを引き立てるために、選りすぐりの日本酒をお供させてお食事の時間をより素晴らしいものにしてください。ここソレアで、日本料理を楽しむ至福の時間をお過ごしください。